В Туле по итогам внеплановых проверок общепита приостановлена работа трёх кафе, сообщило Управление Роспотребнадзора по области. Проверки проводились по согласованию с прокуратурой региона, основанием стали сведения о нарушениях санитарно-эпидемиологических требований.
Проверены кафе «Домашняя кухня» на улице Глеба Успенского, 11, «Сим-Сим» на улице Фрунзе, 1А и кафе на улице Гоголевская, 11. На объектах нарушались требования к содержанию производственных помещений, технологического оборудования и инвентаря, холодильного оборудования, а также технологии изготовления и времени реализации готовых блюд.
Кроме того, для изготовления продукции использовались пищевые продукты без маркировки, предусмотренной техническими регламентами, а к работе допускались сотрудники без сведений о прохождении медосмотра и гигиенического обучения. Установлены и факты использования овощей и мясного сырья без товаросопроводительных документов, подтверждающих качество и безопасность.
Эксплуатация кафе приостановлена с 15 октября 2026 года. По решениям судов срок приостановки составляет от 30 до 60 суток.