Сколько соли нужно для квашеной капусты и почему она не киснет
На килограмм подготовленных овощей берут 20 граммов соли. Если капуста не закисает, проверяют температуру, пропорции и уровень рассола.
Беспилотная опасность отменена
На карте
Жильё для сирот, оборонный кампус и приговор по делу о трамвае: главное к утру 31 октября
Среди главных событий дня — обеспечение жильём детей-сирот, создание межвузовского кампуса в Туле и передача в суд дела о трамвайной аварии. Читать
Общество
Все материалы
Как испечь шарлотку, которая держит форму
Шарлотка поднялась в духовке, а после выпечки осела в середине. Разбираем, как подготовить яблоки, сохранить воздух в тесте и проверить, пропёкся…
Происшествия
Все материалы
Пять техногенных пожаров произошли в Тульской области за сутки
В Кимовске, Донском, Узловском и Киреевском районах тушили гараж, хозпостройку и неэксплуатируемые здания, никто не пострадал.
Житель Донского предстанет перед судом за убийство знакомой
Дело о ДТП с трамваем на Пролетарском мосту направлено в суд
Жительница Кимовска отдала мошенникам 1,5 млн рублей
В Новомосковске предприятие оштрафовали на 190 тысяч за выбросы
УК: лифт на Новомосковской не падал, а ударился о плиту
В Богородицком районе по ошибке снесли здание за 12,7 млн рублей
Власть
Все материалы
В Чернском районе нашли нецелевые траты на борьбу с борщевиком
Прокуратура выявила нецелевое использование бюджетных средств при обработке земель от борщевика Сосновского в Чернском районе.
Экономика
Все материалы
В бюджете Тульской области на 2027 год заложен рост МРОТ до 28 935 рублей
Проект бюджета региона на 2027–2029 годы предусматривает рост МРОТ до 28 935 рублей, индексацию соцподдержки на 4% и 1 млрд рублей на детский отдых.